TCNICA DIETTICA EM PREPARAES ESPECIAIS: TEORIA E PRTICA DE LABORATRIO

Ref: RUB0834


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Autor: VANESSA MORAES BEZERRA

Editora: Rubio

ISBN: 9788584110834

Pginas: 320

Edio: 1/2019

Formato: 23X16X2


TCNICA DIETTICA EM PREPARAES ESPECIAIS: TEORIA E PRTICA DE LABORATRIO


Notou-se, nos ltimos tempos, uma carncia de obras didticas, abrangentes e prticas sobre Alimentao Coletiva. Visando a preencher tal lacuna, surgiu Tcnica Diettica em
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