Os casos clínicos são apresentados na forma de pacientes, cujos nomes servem como recurso mnemônico para auxiliar os estudantes a lembrarem as situações apresentadas. À medida que os capítulos avançam, esses pacientes aparecem e reaparecem conforme seus problemas são examinados sob a luz dos conceitos bioquímicos tratados no texto.
Sumário:
Metabolismo de Substratos Energéticos
Substratos Energéticos Metabólicos e Componentes Dietéticos
O Estato Alimentado ou Absortivo
Jejum
Fundamentos Químicos e Biológicos da Bioquímica
Água, Ácidos, Bases e Tampões
Estruturas dos Principais Compostos do Corpo
Aminoácidos em Proteínas
Relações Estrutura-Função nas Proteínas
Enzimas como Catalisadores
Regulação de Enzimas
Relação entre Biologia Celular e Bioquímica
Sinalização Celular por Mensageiros Químicos
Expressão Gênica e a Síntese de Proteínas
Estrutura dos Ácidos Nucleicos
Síntese de DNA
Transcrição: Síntese de RNA
Tradução: Síntese de Proteínas
Regulação da Expressão Gênica
Uso de Técnicas de DNA Recombinante em Medicina
A Biologia Molecular do Câncer
Oxidação de Substratos Energéticos e Produção de ATP
Bioenergética Celular: ATP e O2
Ciclo do Ácido Tricarboxílico
Fosforilação Oxidativa e Função Mitocondrial
Produção de ATP a Partir de Glicose: Glicólise
Oxidação de Ácidos Graxos e Corpos Cetônicos
Toxicidade do Oxigênio e Danos por Radicais Livres
Metabolismo do Etanol
Metabolismo de Carboidratos
Conceitos Básicos na Regulação do Metabolismo de Substratos Energéticos por Insulina, Glucagon e Outros Hormônios
Digestão, Absorção e Transporte de Carboidratos
Formação e Degradação de Glicogênio
Rotas do Metabolismo de Carboidratos: Rota da Pentose-Fosfato, Frutose e Metabolismo da Galactose
Síntese de Glicosídeos, Lactose, Glicoproteínas e Glicolipídeos
Gliconeogênese e Manutenção dos Níveis Sangüíneos de Glicose
Metabolismo de Lipídeos
Digestão e Transporte dos Lipídeos da Dieta
Síntese de Ácidos Graxos, Triacilgliceróis e dos Principais Lipídeos de Membrana
Absorção, Síntese, Metabolismo e Destino do Colesterol
Metabolismo dos Eicosanóides
Integração do Metabolismo de Carboidratos e Lipídeos
Metabolismo do Nitrogênio
Digestão de Proteínas e Absorção de Aminoácidos
Destino do Nitrogênio dos Aminoácidos: Ciclo da Uréia
Síntese e Degradação de Aminoácidos
Tetraidrofolato, Vitamina B12 e S-Adenosilmetionina
Metabolismo de Purinas e Pirimidinas
Relações Interteciduais no Metabolismo de Aminoácidos
Metabolismo Tecidual
Ações de Hormônios que Regulam o Metabolismo Energético
A Bioquímica do Eritrócito e de Outras Células Sangüíneas
Proteínas Palsmáticas do Sangue, Coagulação e Fibrinólise
Metabolismo do Fígado
Metabolismo do Músculo em Repouso e Durante Exercício
Metabolismo do Sistema Nervoso
Matriz Extracelular e Tecido Conjuntivo
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