Bases Da Bioquímica E Tópicos De Biofísica - Um Marco Inicial


Bases da Bioquímica e Tópicos de Biofísica - Um marco inicial possui uma linguagem simples e direta, adequada aos estudantes universitários, sem perder, contudo, o rigor científico necessário na apresentação dos conceitos.

O modo como a obra foi organizada facilita o aprendizado dos fundamentos de Bioquímica, possibilitando um aprofundamento aos que quiserem ou necessitarem. Além disso, como se trata de um texto destinado aos cursos das áreas de ciências biológicas e da saúde, foram incluídos alguns assuntos situados nos limites dos campos de atuação da Bioquímica, Fisiologia, Farmacologia e Biofísica, disciplinas indispensáveis aos estudantes que necessitam de uma base sólida nessas matérias.


SUMÁRIO


Capítulo 1 Introdução à Bioquímica
Capítulo 2 O pH e o equilíbrio ácido-básico
Capítulo 3 Aminoácidos e proteínas: estrutura e função
Capítulo 4 Enzimas
Capítulo 5 Estrutura e função dos lipídeos e as membranas biológicas
Capítulo 6 Hormônios
Capítulo 7 Estrutura e função dos carboidratos
Capítulo 8 Introdução ao metabolismo dos carboidratos
Capítulo 9 Metabolismo do glicogênio
Capítulo 10 Glicólise, descarboxilação do piruvato e ciclo de Krebs
Capítulo 11 Cadeia de transporte de elétrons
Capítulo 12 Gliconeogênese
Capítulo 13 Metabolismo da frutose e da galactose
Capítulo 14 Introdução ao metabolismo lipídico: visão geral da digestão e transporte de lipídeos
Capítulo 15 Via das pentoses e lipogênese
Capítulo 16 Lipólise e metabolismo dos corpos cetônicos
Capítulo 17 Metabolismo do colesterol
Capítulo 18 Metabolismo dos aminoácidos
Capítulo 19 Ácidos nucleicos e metabolismo das bases nitrogenadas
Capítulo 20 Metabolismo das porfirinas
Capítulo 21 Radiações
Anexo Tabelas de informação rápida: elementos fundamentais das vias metabólicas estudadas