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  • Dietoterapia Chinesa - Nutrição Para O Corpo, Mente E Espírito - 2ª Edição

Dietoterapia Chinesa - Nutrição Para O Corpo, Mente E Espírito - 2ª Edição

Andrea Maciel Arantes

REF.: ATH5318

DE R$ 124,00

POR R$ 89,25



EDIÇÃO
2ª/2022
EDITORA
Atheneu
PÁGINAS
252
ISBN
9786555865318
FORMATO
16 x 23 x 2 cm
ENCADERNAÇÃO
Brochura
RESUMO

O meu interesse pelo ser humano sempre foi grande. Gosto muito de perceber a peculiaridade de cada um, entendendo as diferenças entre as necessidades. Entretanto, ao longo dos anos, pude observar que essas diferenças nunca fogem das três áreas fundamentais da vida do ser humano: físico, pois todos temos um corpo; mental, porque pensamos e sentimos; e espiritual, a parte que nos dá a consciência e “brilha” por meio de virtudes e valores humanos. Desse modo, na prática, verifiquei que as necessidades das pessoas eram muito maiores do que simplesmente seguir uma dieta ou prevenir doenças.

Muitos conhecem os aspectos nutricionais dos alimentos, mas poucos entendem que o mecanismo da nutrição vai além de processos biológicos. Vi diversas pessoas fazendo dieta para perder peso, seguindo à risca uma folha de papel, sem ao menos compreender qual era a sua verdadeira fome. Embora muitos busquem orientação profissional para se alimentar de maneira adequada, poucos conseguem discernir, de fato, as suas verdadeiras necessidades.

SUMÁRIO

Parte 1 Nutrição | Integrando Conceitos, 1
11 Nutrição Integrativa, 3

12 Corpo, Mente e Espírito, 9
Parte 2 Princípios da Medicina Tradicional Chinesa, 13
13 Introdução à Medicina Tradicional Chinesa, 15

14 Yin Shi Zhi Liao Fa | Dietoterapia Chinesa, 19
15 Qi | Energia Vital, 21
16 Yin e Yang | Dinâmica da Vida, 25
17 Wu Xing | Os Cinco Movimentos, 29
18 Shen | Consciência, 33
19 San Bao | Os Três Tesouros da Saúde, 35
10 As Origens da Doença, 39
11 Emoções Destrutivas e Seus Antídotos, 43
Parte 3 Alimentação e Nutrição, 55
12 Impactos Socioambientais na Alimentação, 57

13 Doenças Relacionadas com a Alimentação, 61
14 Alimentação como Recurso de Tratamento, 71
15 Alimentação conforme as Estações do Ano, 75
16 Metabolismo e Fisiologia Energética da Digestão, 79
17 Horários para a Alimentação, 87
Parte 4 Nutrição segundo a Dietoterapia Chinesa, 95
18 Nutrição dos Cinco Sentidos, 97

19 Nutrição de Crianças e Idosos, 105
20 Nutrição de Gestantes e Lactantes, 113
21 Pirâmide Alimentar Asiática, 119
22 Metodologia da Dietoterapia Chinesa, 127
23 Princípios e Regras da Dietoterapia Chinesa, 131
24 Contaminação, Intoxicação e Desintoxicação, 137
Parte 5 Alimentos, 143
25 Fisiologia Energética dos Alimentos, 145

26 Fitoterapia na Cozinha, 175
Parte 6 Nutrição segundo os Cinco Movimentos, 179
27 Dietoterapia Chinesa | Nutrição para Corpo,

Mente e Espírito, 181
28 Movimento Madeira e a Nutrição do Fígado, 185
29 Movimento Fogo e a Nutrição do Coração, 191
30 Movimento Terra e a Nutrição do Baço, 199
31 Movimento Metal e a Nutrição dos Pulmões, 205
32 Movimento Água e a Nutrição dos Rins, 211
Epílogo Dietoterapia Chinesa como Proposta Integrativa, 215
Apêndice 10 Hábitos Saudáveis, segundo a Medicina
Tradicional Chinesa, 219
1 Referências Bibliográficas, 223
1 Índice Remissivo, 225


 

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