Nutrição Clínica - Obstetrícia e Pediatria, escrito por Nutricionistas com larga experiência tanto no ensino, pesquisas e na atenção às Gestantes e Crianças nas enfermarias, ambulatórios e em outros serviços. O livro é composto por 36 capítulos que se dividem em 9 partes: Recomendações de Ingestão Dietética; Nutrição em Obstetrícia; Nutrição em Obstetrícia - Situações Especiais; Aleitamento Materno; Nutrição em Pediatria; Nutrição em Pediatria - Situações Especiais; Terapia Nutricional; Avanços em Nutrição; Farmacologia Aplicada à Nutrição. Para torná-lo ainda mais Didático, os autores enriqueceram o livro com 12 Anexos: Ingestão Dietética de Referência (DRI) - Instrumentos para Avaliação do Estado Nutricional da Gestante - Amamentação e Uso de Medicamentos e Outras Substâncias - Curvas de Crescimento para Avaliação do Estado Nutricional dos Recém-Nascidos - Curvas de Crescimento para Avaliação do Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes - Percentis de Circunferências - Percentis de Pregas Cutâneas - Percentis de Pressão Arterial para Crianças e Adolescentes - Estágios de Maturação Sexual - Instrumentos para Avaliação Nutricional Subjetiva Global em Pediatria - Lista de Equivalentes de Alimentos - Receitas de Dietas Especiais. Nutrição Clínica - Obstetrícia e Pediatria, pela experiência e qualidade de seus autores e colaboradores enriquecerá e trará excelente suporte aos Nutricionistas, Obstetras e Pediatras e a todos os interessados nesse assunto. Sumário Parte I - Recomendações de Ingestão Dietética 1. Conceitos e Aplicações Parte II - NUTRIÇÃO EM OBSTETRÍCIA 2. Adaptações Fisiológicas 3. Avaliação Nutricional 4. Recomendações Nutricionais 5. Repercussões das Carências Nutricionais 6. Fatores de Risco 7. Sinais e Sintomas Frequentes Parte III - NUTRIÇÃO EM OBSTETRÍCIA - SITUAÇÕES ESPECIAIS 8. Doenças Hipertensivas 9. Diabetes na Gestação Parte IV - ALEITAMENTO MATERNO 10. Aleitamento Materno: Importância e Situação Atual 11. Fisiologia da Lactação e Composição do Leite Materno 12. Manejo da Lactação e Assistência à Nutriz Parte V - NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA 13. Avaliação Nutricional 14. Recomendações Nutricionais 15. Obesidade 16. Desnutrição 17. Carências Nutricionais Parte VI - NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA - SITUAÇÕES ESPECIAIS 18. Prematuridade 19. Erros Inatos do Metabolismo 20. Distúrbios do Aparelho Digestório 21. Alergia à Proteína do Leite de Vaca 22. Doença Celíaca 23. Doença Hepática 24. Doenças Renais 25. Cardiopatias Congênitas 26. Fibrose Cística 27. Câncer 28. Síndrome da Imunodeficiência Adquirida 29. Diabetes Melito Parte VII - TERAPIA NUTRICIONAL 30. Nutrição Enteral 31. Nutrição Parenteral Parte VIII - AVANÇOS EM NUTRIÇÃO 32. Genômica Nutricional 33. Alimentos Funcionais Parte IX - FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO 34. Aspectos Farmacocinéticos das Interações 35. Interações Fármacos-Nutrientes em Farmacoterapêutica Obstétrica 36. Interações Fármacos-Nutrientes em Farmacoterapêutica Pediátrica Anexos Anexo I - Ingestão Dietética de Referência (DRI) Anexo II - Instrumentos para Avaliação do Estado Nutricional da Gestante Anexo III - Amamentação e Uso de Medicamentos e Outras Substâncias Anexo IV - Curvas de Crescimento para Avaliação do Estado Nutricional de Recém-Nascidos Anexo V - Curvas de Crescimento para Avaliação do Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes Anexo VI - Percentis de Circunferências Anexo VII - Percentis de Pregas Cutâneas Anexo VIII - Percentis de Pressão Arterial para Crianças e Adolescentes Anexo IX - Estágios de Maturação Sexual Anexo X - Instrumentos para Avaliação Nutricional Subjetiva Global em Pediatria Anexo XI - Lista de Equivalentes de Alimentos Anexo XII - Receitas de Dietas Especiais