"O ato de alimentar na nutrição enteral deve ser entendido em sua complexidade, sendo mais que apenas a oferta de nutrientes via sonda. Aspira-se a valorização do ato de alimentar compreendendo o domicílio como um cenário único. Diferente de qualquer outro lugar de cuidado, a nutrição enteral em casa torna possível fomentar reflexões para as diversas profissões envolvidas, tanto na área técnica quanto na participação, na construção e na implementação de políticas públicas referentes à saúde e à nutrição.

A obra Terapia Nutricional Domiciliar apresenta 28 capítulos, elaborados por vários profissionais experientes na área da atenção domiciliar, que irão contribuir para a prática de outros profissionais e equipes de saúde que atuam nessa modalidade de cuidado. Os capítulos abordam a história da terapia nutricional domiciliar, a nutrição enteral inserida no Sistema Único de Saúde (SUS) e a atuação dos profissionais envolvidos no cuidado ao paciente que utiliza essa modalidade terapêutica, bem como aspectos importantes para as atividades do nutricionista."

SUMÁRIO

1. Atenção Domiciliar – Histórico e Princípios
2. Terapia Nutricional na Rede de Atenção à Saúde
3. Terapia Nutricional Enteral na Atenção Primária à Saúde – Experiência de 10 Anos de Programa de Atenção Nutricional às Pessoas com Necessidades Especiais de Alimentação
4. Terapia Nutricional Enteral na Saúde Suplementar
5. Terapia Nutricional Parenteral Domiciliar no Brasil
6. Terapia Nutricional Oral Domiciliar
7. Indicações e Contraindicações para Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
8. Avaliação Nutricional
9. Processo de Cuidado em Nutrição
10. Prescrição Dietética
11. Monitoramento da Nutrição Enteral Domiciliar
12. Cuidados da Medicina na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
13. Cuidados de Enfermagem na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
14. Atuação do Terapeuta Ocupacional na Atenção Domiciliar com Pacientes em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
15. Cuidados da Fisioterapia na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
16. Cuidados da Fonoaudiologia na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
17. Segurança Alimentar e Nutricional em Nutrição Enteral Domiciliar
18. Judicialização na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
19. Fórmulas Comerciais na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
20. Fórmulas com Alimentos na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
21. Qualidade Microbiológica e Higiênico-Sanitária na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
22. Custo-Efetividade e Nutrição Enteral Domiciliar
23. Terapia Nutricional Enteral Domiciliar do Adulto e do Idoso}
24. Alimentar-se Não pela Boca – Considerações Acerca de Aspectos Socioantropológicos na Terapia Nutricional Enteral
25. Educação Alimentar e Nutricional no Cuidado em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
26. Qualidade de Vida em Cuidados Paliativos
27. Bioética em Terapia Nutricional Domiciliar
28. Terapia Nutricional Enteral Domiciliar – Aspectos Gerais para Elaboração de Preparações Enterais com Alimentos
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