Bioquímica Básica - 4ª edição apresenta o conteúdo essencial para os cursos introdutórios de Bioquímica, enfatizando a compreensão dos conceitos e a atualização das informações. Esta nova edição foi inteiramente revisada e apresenta os dados mais recentes e aceitos pela comunidade científica, encontrados nas referências bibliográficas que acompanham cada capítulo. A atualização dos conteúdos foi valorizada por novo projeto gráfico, que facilita sua leitura e compreensão. Na Parte Estudo do Conteúdo, muitos problemas novos e mais complexos foram introduzidos. A quarta edição de Bioquímica Básica tem todas as qualidades para superar o sucesso das edições anteriores. SUMÁRIO Parte 1 - Conceitos Básicos, Proteínas e Enzimas Capítulo 1 | Sistema-tampão Capítulo 2 | Aminoácidos e Proteínas Capítulo 3 | Hemoglobina - Transporte de Oxigênio e Tamponamento do Plasma Capítulo 4 | O Sentido das Reações Capítulo 5 | Enzimas Parte 2 - Estrutura de Carboidratos e Lipídios; Membranas Capítulo 6 | Estrutura de Carboidratos e Lipídios Capítulo 7 | Membranas Parte 3 - Metabolismo: Vias Principais Capítulo 8 | Introdução ao Metabolismo Capítulo 9 | Metabolismo de Carboidratos: Glicólise e Formação de Acetil-CoA Capítulo 10 | Ciclo de Krebs Capítulo 11 | Cadeia de Transporte de Elétrons e Fosforilação Oxidativa Capítulo 12 | Metabolismo de Carboidratos: Via das Pentoses Fosfato Capítulo 13 | Metabolismo de Carboidratos: Glicogênio, Amido, Sacarose e Lactose Capítulo 14 | Gliconeogênese Capítulo 15 | Fotossíntese Capítulo 16 | Metabolismo de Lipídios Capítulo 17 | Metabolismo de Aminoácidos Capítulo 18 | Nutrição - Os Substratos das Vias Metabólicas Parte 4 - Regulação do Metabolismo Capítulo 19 | Estratégias de Regulação do Metabolismo Capítulo 20 | Regulação das Vias Metabólicas Principais Capítulo 21 | Regulação Integrada do Metabolismo Capítulo 22 | Contração Muscular Parte 5 - Estudo do Conteúdo Objetivos para Estudo Exercícios e Problemas Índice Alfabético