Uma visão abrangente e prática de todos os aspectos clínicos e cirúrgicos relacionados ao olfato e paladar. Esta obra mostra, de forma prática e didática, como conduzir os pacientes com disfunções quimiossensoriais. Os capítulos, preparados com rigor científico, incluem desde os conceitos básicos da embriologia, anatomia e fisiologia, passando pelas condições clínicas que cursam com alterações do olfato e do paladar e seus aspectos investigativos, até a sofisticação dos testes diagnósticos e formas de tratamento. Visando auxiliar no dia a dia dos profissionais envolvidos com estas condições, antes do texto de cada capítulo, os autores sumarizam o diagnóstico e tratamento em mapas mentais de fácil visualização.

SUMÁRIO

PARTE I - INTRODUÇÃO
1. ANATOMIA DA OLFAÇÃO E DO PALADAR
2. EMBRIOLOGIA DA OLFAÇÃO
3. FISIOLOGIA DO OLFATO E DO PALADAR
PARTE II - DISFUNÇÃO OLFATÓRIA: CAUSAS E DIAGNÓSTICO
4 DIAGNÓSTICO DOS DISTÚRBIOS DO OLFATO: ANAMNESE, EXAME CLÍNICO E TESTES OLFATIVOS
5. DISFUNÇÃO OLFATÓRIA NA RINOSSINUSITE CRÔNICA COM E SEM PÓLIPO NASAL
6. PERDA OLFATÓRIA PÓS-INFECCIOSA
7. COVID-19
8. DISFUNÇÃO OLFATÓRIA PÓS-TRAUMÁTICA: CAUSAS E DIAGNÓSTICO
9. NEOPLASIAS E SEQUELAS CIRÚRGICAS
10. TOXICIDADE
11. OLFATO E DOENÇAS NEUROLÓGICAS
12. DISFUNÇÃO OLFATÓRIA NA POPULAÇÃO PEDIÁTRICA
13. DOENÇAS GRANULOMATOSAS, ERROS INATOS DA IMUNIDADE E DISTÚRBIOS DA OLFAÇÃO
PARTE III - TRATAMENTO
14. TREINAMENTO OLFATÓRIO
15. TRATAMENTO MEDICAMENTOSO
16. CIRURGIAS NAS PERDAS QUIMIOSSENSORIAIS
17. NOVAS PERSPECTIVAS NO TRATAMENTO DAS DOENÇAS DO OLFATO
18. O VALOR DA CONSULTA MÉDICA PERSONALIZADA - UMA FORMA DIFERENTE DE ATENDIMENTO MÉDICO AOS PACIENTES COM ALTERAÇÕES DOS SENTIDOS QUÍMICOS
PARTE IV - DISTÚRBIOS DO PALADAR
19. DIAGNÓSTICO DOS DISTÚRBIOS DO PALADAR
20. TRATAMENTO DOS DISTÚRBIOS DO PALADAR
21. SÍNDROME DA BOCA ARDENTE
ÍNDICE REMISSIVO